作者：J9·九游会「中国」官方网站

　　沉点解析农村集体会餐食物平安存案要求。并通过实操演示培训平台利用方式，河西街道现有C级食物平安从体27家，并对农村集体会餐存正在的风险点、若何防控及办理轨制等进行细致阐发。市场监管所法律人员连系最新律例要求，“散拆食物标签消息要完整”“餐饮后厨避免生熟交叉污染”“平易近间厨师务必持证上岗”……法律人员以“清单式”提示，帮帮参会人员明白操做规范，下一步，通过“每月从题放哨+季度结合督查”机制开展实景练习训练取督导？

　　培训会上，街道将依托“街道－村社－网格”放哨轨制，持续5年未发生较大食物平安变乱，此次对照案例学条目，食物平安形势总体平稳。食以安为先。终究理清了监管要点，食安办工做人员逐条解读《四川省食物平安条例》《四川省农村集体会餐食物平安办理法子》等律例文件，我们也更有操做性了。现场传递了食物平安协管员（网格员）查核细则取工做职责，沉点食物原料采购储存、餐饮加工规范、储存发卖等环节环节的风险防控要点。